На территории Быковского района Волгоградской области специалистами отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий инспекторами Россельхознадзора было установлено, что у предпринимателя в поселке Быково на хранении для последующей переработки находилась поднадзорная продукция – студень «Дачный» из мяса свинины и рулет «Столичный» из мяса птицы, общим весом более 2 кг в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих происхождение и эпизоотическое благополучие места их выхода, проведение ветеринарно-санитарных экспертиз, подтверждающих их качество и безопасность для пищевых целей.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Мясо, мясные и другие продукты убоя или промысла животных, молоко, молочные продукты, яйца, другая продукция животного происхождения подлежат обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе.
По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия нарушитель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КРФ об АП в виде штрафа.