После дождей осенью любители «тихой охоты» устремляются в леса в поисках грибов.
К сожалению, и опытные сборщики, и простые любители активного отдыха собрав и употребив различные грибы в пищу часто пополняют число пациентов центра острых отравлений клинической больницы №25 г. Волгограда.
В комитете здравоохранения сообщают: с острой интоксикацией на фоне употребления грибов в центр госпитализированы 3 пациента. На больничную койку попали две волгоградки – мать и дочь 72 и 52 лет: женщины съели грибы, собранные в подмосковных лесах. Третий пациент – 29 – летний мужчина, проживающий в Волжском, отравился грибами, которые собирал лично в Среднеахтубинской пойме.
К счастью, на сегодняшний день здоровью пациентов ничего не угрожает. Медики провели ряд необходимых экстренных процедур, и сейчас состояние пострадавших от последствий «грибной охоты» оценивается как стабильное.
Но, нередко случаи отравления казалось бы безобидными и знакомыми грибами имеют и летальный исход.
Чтобы после сбора грибов не очутиться на больничной койке, следует выполнять ряд правил:
— Собирать надо только те грибы, которые вы хорошо знаете. Незнакомые и сомнительные грибы брать не следует.
— Не кладите в корзину и не покупайте переросшие, дряблые, повреждённые личинками и плесенью грибы, даже если они и не червивые.
— Ни в коем случае не пробуйте грибы на вкус. Нельзя есть грибы сырыми.
— В грибную пору не оставляйте детей одних в лесу или в парке. Предупредите их, чтобы они даже не трогали растущие грибы.
— Не собирайте грибы вблизи промышленных предприятий, автомобильных трасс.
— Никогда не покупайте грибные консервы, закрытые крышками в домашних условиях, а также грибы, грибную икру, различные салаты с грибами на рынке.
— Собирая шампиньоны, обязательно смотрите на цвет пластинок, которые должны быть розовыми и даже черными (у старых экземпляров). У похожей на шампиньон бледной поганки пластинки всегда белые. Пластинчатые грибы, похожие на сыроежки, рядовки, но имеющие на нижней части ножки клубневидное утолщение, как у бледной поганки и мухомора, брать ни в коем случае нельзя.
Подчеркиваем: соблюдение этих простых правил поможет избежать неприятностей.
Но если после употребления грибов в пищу состояние здоровья ухудшилось, нужно срочно обратиться к врачу, самостоятельно попытаться промыть желудок, вызвать рвоту, необходимо обильное питье, прием активированного угля. Алкогольные напитки пить нельзя, так как они способствуют быстрому всасыванию ядовитых веществ в кровь. На большом клиническом опыте доказано, что только своевременное комплексное лечение, включающее высокотехнологичные методы, позволяет снизить риск тяжелых осложнений и способствует снижению летальности, поэтому самое главное – это помощь врачей — специалистов.
Источник: http://volgazdrav.ru.
Оставить комментарий