Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно с Прокуратурой Суровикинского района при проведении контрольно-надзорных мероприятий в обществе с ограниченной ответственностью «Меркурий», в Суровикинском районе Волгоградской области, были выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ.
Специалистами Россельхознадзора в деятельности юридического лица были выявлены следующие нарушения: на хранении с целью последующей реализации находились печень свиная, грудинка на кости в шкуре, свиная корейка, окорок без кости, свиные печень и почки общим весом более 113 кг с нарушением условий хранения. Также холодильная камера и два морозильных ларя не были оборудованы приборами для измерения температуры. Кроме того, на хранении находились рульки свиные общим весом 8 кг в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что с 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий». Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства. В соответствии с Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» – хранение пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия ООО «Меркурий» и ответственное должностное лицо привлечены к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 и по части 1 статьи 14.43 КРФ об АП, нарушителям назначено наказание в виде административного штрафа.