1. Вдохновили пятна на пальто
Два года назад фроловчанка, сотрудница администрации Анна Блинова задумалась о собственном деле…
— «Бумажной» работе с восьми до пяти я посвятила 10 лет. Но всё это время понимала, что это не моё. Хотелось развиваться, быть более самостоятельной. Прикидывала, чего у нас в городе нет: аптек много, продуктовых магазинов и отделов одежды предостаточно…
Определиться помог случай. Ребёнок нечаянно испачкал моё светлое пальто. Вещь дорогая. Ручной или машинной стиркой я бы просто испортила его. Без химчистки не обойтись. У нас в городе её не было. Пришлось везти в Волгоград. Забрать обратно пальто не было возможности, просила подругу передать с маршруткой. Тогда и пришла мысль открыть у нас во Фролово химчистку. Самая раскрученная в Волгоградской области — «Золушка». Под этим брендом, как оказалось, работает химчистка и в соседней Михайловке. Мы с мужем поехали в Михайловку, пообщались с предпринимателем. Он рассказал, как открыл своё дело по франшизе, условия очень выгодные. И мы решили открыть у нас во Фролово пункт приёма химчистки «Золушка» (в здании «Радежа»). От нас потребовалось оборудовать пункт. Вложений это нам стоило небольших — обошлись собственными накопленными средствами. Самостоятельно собрали мебель, установили компьютер. Бесплатно по франшизе мы прошли специальное обучение по определению качества тканей, разновидностям загрязнений.
…Вот уже 2 года Блиновы (бизнес стал семейным) помогают фроловчанам чистить любимые вещи. Принимают они их во Фролово и возят на фабрику химчистки «Золушка» в Волгоград, контролируют процесс от и до. Анна Блинова по образованию инженер-химик:
— Поэтому для меня «перхлорэтилен» и названия других растворителей не пустой звук. И в процессах химической чистки разбираюсь.
Блиновы приобрели оборудование и занимаются химчисткой ковров и мебели как с выездом на дом, так и у себя.
— Лето — это как раз сезон ковров и мягкой мебели. Также люди несут пледы, покрывала. Ещё популярна в этом сезоне химчистка свадебных платьев: многие покупают б/у, но хотят, чтобы платье было в идеальном состоянии.
Весна-осень — это куртки, пальто, пуховики, спецодежда…
Периоды затишья в бизнесе Блиновых тоже бывают. Но, как показала практика, случаются они перед большими праздниками и после них. Потом химчистка снова очень востребована. У «Золушки» во Фролово уже много постоянных клиентов.
— Однако практически невостребованной у нас в городе оказалась услуга прачечной «Золушки», — говорит Анна Блинова, — хотя в Волгограде она очень популярна. Стирка пакета постельного белья обходится около 200 рублей, волгоградцам выгодно. У нас же пока только одна клиентка пользуется услугой прачечной. У неё сломалась машинка, она попробовала стирать в «Золушке», и ей это понравилось.
Анна Блинова признаётся, что её бизнес приносит ей положительные эмоции:
— Когда видишь, как радуются люди, что их любимые вещи становятся как новые, когда они глазам не верят, что их бывшему светлым ковру вернули прежний вид, то радуешься вместе с ними.
Совет от Анны Блиновой: « Изучайте маркировку на этикетках вещей, это поможет обеспечить правильный уход за ними. Например, треугольник — это возможность отбеливания, квадратик — сушка. Кружок с буквой внутри указывает на различные виды химчистки».
2. Мороженое от пингвинов
Предприниматель признаётся, что белоручкой никогда не была, она из семьи трудоголиков. Специальностей и профессий освоила много — работала и бухгалтером, и поваром, и управляющей в карьере, пекла пиццу, вела свадьбы… Всё опыт, всё пригодилось в создании своего бизнеса.
Идея открыть кафе мороженого и десертов «33 пингвина» пришла к супругам Шевченко на отдыхе в Крыму:
— Мы ели мороженое в таком кафе. Младшая дочка была в восторге. В кафе встречала всех ростовая кукла-пингвин, всё было ярко, стильно и вкусно. В общем, всей семьёй влюбились в «33 пингвина». Про возможность открыть бизнес по франшизе мы с мужем знали. И однозначно решили попробовать — броситься в омут с головой. Даже сомнений никаких не возникло. Пообщались с менеджером «33 пингвинов», узнали условия. У этой компании хорошо отточенная бизнес-модель, чётко организована поставка мороженого и десертов высокого качества с завода из Томска. Мороженое — на все вкусы (78 видов).
…Мы приобрели право торговать под маркой известного бренда и сначала открыли кафе в торговом центре в Михайловке (три года назад), во Фролово была организована только доставка. А с сентября прошлого года решили больше радовать фроловчан. Нашли помещение (возле кинотеатра), оформили, пригласили местного художника, который изобразил наших пузатиков на стенах. К сожалению, предыдущий летний сезон упустили, но не унываем. Жителям в нашем семейном кафе очень нравится. Детей так же встречает на праздниках ростовая кукла-пингвин (вмещаем до 20 детей). Вечером проводим романтические вечера — у нас тут признаются в любви, делают предложения руки и сердца. Организуем выездную торговлю.
Основная работа по ведению бизнеса — на плечах Ольги, так как муж работает вахтами на Севере. Поэтому она без смущения рассказывает, что сама и грузчик, и уборщица. Принять на работу пока получилось только одну сотрудницу — бариста-айс, которую сама же и сменяет. Она же организует выездную торговлю, акции по привлечению клиентов (кстати, бесплатно мороженое от «33 пингвинов» получают дети, окончившие год на отлично), розыгрыши.
— Быть предпринимателем — это очень тяжело, — не скрывает Ольга. — Тут не нужно испытывать каких-либо иллюзий. Не нужно ждать скорых доходов. Вот лет пять надо выдержать, тогда можно о чём-то говорить.
Но даже о трудностях и неприятностях позитивная Ольга говорит с шуткой:
— Бывает, что у меня не «33 пингвина», а 33 несчастья. Вы не представляете, сколько всего было за эти три года бизнеса! Как-то мой Султан (собака) сгрыз паспорт и фирменную печать. Пришлось срочно отправлять фотодоказательства в основной офис, чтобы не прервать доставку продукции.
…Пингвины в кафе повсюду: фигурки, часы, подставки… Пингвины стали ярким символом в жизни Ольги, она не может удержаться от покупки, если увидит какую-то вещицу с этим персонажем. Маленьким клиентам после массовых праздников дарит браслетики с пингвином. Кстати, в роли пингвина (в ростовой кукле) — тоже она сама. Знакомые так её уже и прозвали — Оля Пингвин.
Франшиза — это право на ведение бизнеса под определённым брендом и с использованием бизнес-модели другой компании. Во Фролово с каждым годом появляются новые точки раскрученных брендов: «Три пингвина», «Мамин хлеб», «Coffe Like», «Булки хауз», «Mybox», «Точка вкуса», «СушиСет» и другие. Каталог франшиз желающие открыть своё дело могут посмотреть на сайте franshiza.ru.
Материал подготовлен в рамках гранта «Своё дело: поддержка опытных и начинающих».
Отправить ответ